Empezamos la semana de la manera más dulce...
Pasó el día del niño y muchos chicos se despertaron con una sorpresa muy dulce..
Durante la semanita que nos tomamos estuvimos a full preparando, ideando y probando nuevos postres para mostrarles..
Entre ellos, éste..
Le dimos una vueltita de tuerca al clásico Lemon Pie..
En vez de usar la clásica masa sablé de vainilla optamos poruna de cacao, y, la ver.. queda RIQUÍSIMA!!
De relleno, lemon curd, suave pero sabroso, de manera que se sienta el contraste cítrico con el chocolate..
Está cubierto con merengue italiano, levemente sopleteado y decorado con
unas cascaritas de limón confitadas.
Si queres ver más postres entrá a
Te gustó?
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- Miriam y Vero -
Mica ~ Pastelería & Eventos
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